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以创新理念为客户打造高尺度品质生活

36365官网作为专业生产食品的中餐尺度化企业，经过多年生长已享誉全中国，为上千家知名餐饮品牌的快速生长保驾护航
；尺度化的出品及良好的口味受到了广大消费者的欢迎，并在餐饮行业掀起了一股革命性的风暴。我们希望以我们的努力和专业，让中餐尺度化推广到全世界，缔造真正属于中华民族的全球性中餐品牌。立志“为全球每一位做一餐”。

我们接纳现代化先进的技术，将各菜系的菜品量化剖析，所有参数如咸度、甜度等传统中餐一直没有量化的尺度全部数字化，确保每道菜品的口味统一，解决了一直困扰餐饮企业出品不稳定的难题
；也摒弃了传统中餐制作过程中“少许、适量、一勺”等模糊化的量化单元，为中餐的传承和生长奠基了坚实的基础，开创了中餐尺度化的新时代。

一个是理念上的尺度，一个是生产上的尺度。理念上即聚焦传统，在食材、烹饪、味道三者上的坚持，无论是做中餐或是西餐，我认为这都是厨师看待美食最基本的掌勺操守，而在生产方面，“中餐尺度化”有一整套系统缜密的出品流程，食材、配料、包装等均以尺度化衡量，保质保优。“尺度”是一个理性词，煮菜是感性的，将两者融合在中餐文化里，本无尺度，却是有规可循，“中餐尺度化”从不做强制性理解，我们做的是理清脉络，融会贯通。这亦是中华饮食的大智慧所在，五千年来没有人去整理脉络，“36365官网”将此视为使命。”